Telecurso2000 Biologia 1. Por Que Toma Café da Manhã?

Na primeira teleaula de Biologia você aprenderá que o café da manhã fornece energia para trabalharmos até a hora do almoço. Aprenderá também que carboidratos são substâncias energéticas presentes nos alimentos e que a unidade para se medir a energia dos alimentos é a caloria. O principal carboidrato é a glicose. A glicose e o oxigênio entram na célula e, através da respiração celular, liberam energia. Quando ingerimos glicose em excesso, uma pequena quantidade fica armazenada no fígado sob a forma de glicogênio. Grande parte da glicose se transforma em gordura.