Telecurso 2000 Ciências 47. Conservando alimentos

Nesta teleaula você vai constatar que a ação dos microorganismos nos alimentos pode ser evidenciada pela produção de gás. Verá também que existem várias formas de conservar alimentos, as quais visam impedir a ação dos microorganismos. Para terminar, você aprenderá que os aditivos alimentares podem fazer muito mal à saúde.